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Informazioni di Base.
Descrizione del Prodotto
Ingrediente alimentare/additivo alimentare estratto di polvere di Cochinea colorante alimentare miscela per Diverse sfumature
Il Carmine è un colorante naturale derivato dall' insetto coccineo Dactylopius Coccus Costa che cresce sui cactus in America Centrale e Sud . Oggi una gran parte della cocciniglia proviene dal Perù dove cresce in natura e su piantagioni a causa del clima ideale del paese.
Dalla cocciniglia con estrazione in acqua si ottiene una soluzione di acido carminico. Con ulteriore purificazione si ottiene un acido carminico stabile solubile in acqua. Quando l'acido carminico reagisce con calcio e alluminio si ottengono laghetti di Carmine.
Estratto di cocciniglia e carminio sono colori naturali rosso antrachinone. A seconda del metodo di estrazione , si possono ottenere diverse sfumature di acqua o alcol del pigmento di carminio , che variano da
Rosso magenta "fragola" brillante in basso PH a viola "ribes nero" in alto PH. Carmine ha e
stabilità termica e leggera e viene utilizzata come colorazione alimentare in pesci e carni trasformati, dolciumi, latticini, panifici, spuntini, bevande a base di succhi e prodotti sanitari e cosmetici.
| Nome prodotto | Estratto di cocciniglia |
| Principio attivo | Carmine /Cochineal |
| Altro nome | Rosso carminio / cocco dactylopio / acido carminico / cocciniglia carmine |
| Specifiche disponibili | 50% di acqua per HPLC doppia e 52% di olio doppio |
| Aspetto | Polvere da rosso a rosso scuro |
| Influenza DEL PH | PH < 4 arancione - rosso-arancione |
| DA ROSSO A rosso porpora PH5-6 | |
| PH>7 viola-rosso - viola | |
| N. CAS | 1343-78-8 |
| Informazioni sui prodotti | Industria cosmetica della carminia della cocciniglia: Polveri facciali, matite dell'occhio, ecc. è l'unica colorazione approvata dalla FDA per l'uso nell'area dell'occhio. Industria farmaceutica: Polvere o soluzione di Carmine usata nella preparazione di pillole e compresse. In soluzione alcalina è usato in dentifricio, boccaglio, ecc. Industria alimentare: Per la fabbricazione di salsicce, per colorare bevande alcoliche, non bevande alcoliche, gelatine, marmellate, gelati, yogurt, sapone in polvere, ecc. Altri: Nella produzione di vernici, tintura di denim, tessitura, ecc. |
| Metalli pesanti(come Pb) | <10 ppm |
| Arsenico(come AS2O3) | <2 ppm |
| Conta batterica totale | Max. 1000 cfu/g. |
| Lievito e muffa | Max. 100 cfu /g |
| Presenza di Escherichia coli | Negativo |
| Salmonella | Negativo |
| Durata a magazzino | 2 anni |
| Pacchetto | Confezionate in fusti di carta e due sacchetti di plastica all'interno.,25kg/tamburo di fibra |
| Conservazione | Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano da luce e calore forti. |
APPLICAZIONI:
1. Applicato in campo alimentare , viene utilizzato principalmente come additivi alimentari naturali per coloranti;
2. Applicato in campo cosmetico e farmaceutico , è utilizzato principalmente come colorante rosso;
3. Come colorante senior , ampiamente utilizzato nell' industria tessile, come giocattoli, tessuti senior, prodotti di lana , ecc.
Funzione 1. Può essere utilizzato per rossetto, fondazioni, ombre, eyeliner, smalto per unghie e prodotti per bambini.
La polvere di cocciniglia viene utilizzata nell'industria farmaceutica come rivestimento per compresse e pellet e come agente colorante per i gusci di capsule.
La polvere di cocciniglia può essere utilizzata anche per colorare alimenti quali dolci, bevande e prodotti a base di carne.
Polvere di cocciniglia e pigmento giallo, arancione, rosso, come la curcumina, l'arancio di bismuto, peperoni rossi, β-carotene mix può essere regolato su una serie di diverse sfumature di prodotti.
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